Mantención Preventiva y Correctiva de Equipos de Cocina Profesional para Grandes Operaciones en Chile

En Cooktrade, comprendemos las exigencias de mantener la operatividad impecable en diversos sectores de la gastronomía a gran escala. Ofrecemos un servicio integral de mantención tanto preventiva como correctiva diseñado para las necesidades específicas de grandes casinos, restaurantes de alta cocina, panaderías y pastelerías industriales, y servicios de comida rápida en tiendas de conveniencia que utilizan equipamiento especializado. Nuestro objetivo es asegurar la continuidad de su servicio, optimizar la eficiencia de sus equipos y prolongar su vida útil, minimizando interrupciones costosas.

Contamos con un equipo de técnicos altamente capacitados y con experiencia en la mantención de las siguientes líneas de equipos de las marcas líderes, cruciales en sus operaciones diarias:

• Hornos Combinados: Servicio técnico especializado para hornos combinados Lainox, hornos combinados Rational, hornos combinados Eka, hornos combinados Electrolux y otras marcas de alta gama, esenciales para la versatilidad en cocinas profesionales y pastelerías.

• Sartenes Basculantes: Mantenimiento preventivo y reparación de sartenes basculantes industriales, fundamentales para la preparación eficiente de grandes volúmenes en casinos y restaurantes.

• Anafes Industriales: Servicio de mantención para anafes industriales a gas y eléctricos, vitales para la cocción rápida y precisa en diversos entornos gastronómicos.

• Congeladores Verticales Industriales: Mantención y reparación de congeladores verticales industriales, cruciales para la conservación de ingredientes en restaurantes, casinos y la industria panadera.

• Lavavajillas Industriales de Alto Rendimiento: Servicio técnico para lavavajillas industriales de alta velocidad, garantizando la higiene y eficiencia en entornos de alto tránsito como casinos y servicios de comida rápida.

• Mesones Refrigerados Industriales: Mantención preventiva y correctiva de mesones refrigerados industriales, esenciales para la conservación de alimentos listos para servir en tiendas de conveniencia y la organización en cocinas profesionales.

• Marmitas Industriales: Reparación y mantenimiento de marmitas industriales para grandes volúmenes, indispensables en la preparación de sopas, guisos y bases en casinos y grandes restaurantes.

• Vitrinas Refrigeradas Especializadas: Servicio técnico para vitrinas refrigeradas para pastelería y tiendas de conveniencia, asegurando la correcta exhibición y conservación de productos delicados.

• Freidoras Industriales de Alto Rendimiento: Mantenimiento especializado para freidoras industriales de alta producción, críticas para los servicios de comida rápida y algunos platos en restaurantes y casinos.

• Abatidores de Temperatura Industriales: Servicio de mantención para abatidores de temperatura industriales, fundamentales para la seguridad alimentaria en todos los niveles de la gastronomía profesional.

• Planchas Industriales de Alto Rendimiento: Mantenimiento y reparación de planchas industriales a gas y eléctricas, equipos esenciales en la preparación al momento en restaurantes y tiendas de conveniencia.

• Cámaras de Frío Industriales: Servicio integral de mantención para cámaras de frío industriales, asegurando la conservación a largo plazo de ingredientes y productos en todas las operaciones a gran escala.

Confíe en la experiencia de Cooktrade para la mantención especializada de sus equipos de cocina profesional. Nuestro servicio está diseñado para minimizar las interrupciones en su servicio, optimizar la eficiencia operativa y asegurar la máxima durabilidad de su equipamiento en casinos, restaurantes de alta cocina, panaderías y pastelerías, y servicios de comida rápida.

Contáctenos para analizar sus necesidades y ofrecerle la mejor solución de mantención.